食鹽，從分類上來説有井鹽、海鹽、池鹽、岩鹽等，從所含成分上來看包括了鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、碘等多種營養元素，人們用的食鹽是鹽類的一種，是指富含鈉的鹽類，也就是氯化鈉。 鹽也是人體不能缺乏的重要元素，有調節人體活動的作用。 [10] 國家規定 井鹽 和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。 食鹽中含有 鋇鹽 、 氯化物 、鎂、鉛、砷、鋅、 硫酸鹽 等雜質。 我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。 食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。 近年來許多試驗證實，食鹽攝入量與 高血壓 發病率有一定關係，膳食中食鹽攝入過多，可引起高血壓。 世界衞生組織 （WHO）建議每人每日攝入6g 以下食鹽可預防 冠心病 和 高血壓 。 我國規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對 鈉 的需要。 [1]
指南針， 古代 叫 司南 ，主要組成部分是一根裝在 軸 上的 磁針 ，磁針在天然 地磁場 的作用下可以自由轉動並保持在磁 子午線 的 切線 方向上，磁針的南極指向地理南極 (磁場北極)，利用這一性能可以辨別方向。 常用於航海、大地測量、旅行及軍事等方面。 物理上指示方向的指南針的發明有三類部件，分別是司南、羅盤和磁針，均屬於中國的發明。 [1] 據《古礦錄》記載最早出現於戰國時期的磁山一帶。 [2] 指南針是中國古代 勞動人民 在長期的實踐中對磁石磁性認識的結果。 作為中國古代 四大發明 之一，它的發明對人類的科學技術和文明的發展，起了無可估量的作用。 在中國古代，指南針起先應用於 祭祀 、 禮儀 、 軍事 和 占卜 與看 風水 時確定 方位 。 中文名 指南針 外文名 compass
1930年—1939年 國共內戰 （另稱 中國內戰 ，英語： Chinese Civil War ）是20世紀上半葉 中國 爆發的 內戰 ，也是20世紀中國規模最大、影響最深遠的內戰，可分為 第一次國共內戰 和 第二次國共內戰 兩個階段，是 中國現代史 的重大轉折點。 內戰一方為1947年 行憲 之前由 中國國民黨 領導的 國民政府 與 行憲 後的 中華民國政府 ，另一方為 中國共產黨 及其領導軍隊與政權。
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食鹽 成分
